Oi oi gente!!

Já ouviu falar do Bolo Lunar? Bom, eu na minha ignorância não tinha… hahahahaha. Até que viajei para Singapura, um pequeno país onde mais de 70% de sua população é chinesa. Então não fui pra China, mas tive um contato muito interessante com os chineses de lá.

O bolo lunar tem papel fundamental na tradição chinesa. A cultura de se sentar com a família para observar a lua e comer este docinho eh algo que já esta enraizado nesse povo.

As receitas desse bolo tem mudado muito, para tentar adaptar aos novos tempos, mas as pessoas nunca abandonam a receita original, que foi criada há mais de dois mil anos.

O bolo durante o mês de setembro e novembro se multiplica pelas lojas da China, e em vários outros países asiáticos onde a cultura chinesa é bem forte, porque também teve um papel importante na historia de uma importante revolução chinesa. Era da dinastia Yang (1200 a.C. – 1368 a.C.) e os mongóis, que se tinham estabelecido desde a dinastia Yuan, se tornaram muito opressivos. O povo chinês usou sua inteligencia e sua cultura de comer bolos lunares, algo que a comunidade invasora não fazia, e planejou uma revolta. Os líderes do plano distribuíram estes bolos enquanto se celebrava a longevidade do imperador. Mas, no seu interior, os bolos tinham mensagens secretas que convocavam a população para um golpe político no décimo quinto dia da oitava lua, data em que acontece o festival do Bolo Lunar. A rebelião foi um sucesso e os bolos lunares passaram a ser uma tradição nacional da China.